Mojo
Rojo
Ingrediënten.
2
rode pepers
1
snufje komijn
2
teentjes knoflook
½
theelepeltje chilipeper
snufje
keltisch zeezout
125
ml olijfolie
azijn
naar smaak
wat
oud brood voor volume
Werkwijze
Maal
de pepers, komijn, knoflook, chili en zeezout fijn tot een pasta in
de keukenmachine.
Voeg
langzaam olijfolie en azijn toe naar smaak.
Voeg
dan wat water en/of wat wit broodkruim toe tot je de juiste
consistentie hebt.
Tip:
Heerlijk
en gezond bij de BBQ.
Smakelijk
Lizzy